Ainevahetus kujutab endast biokeemilist protsessi, milles toit, mis suust sisse läheb, muundatakse energiaks, mida keha oma elutegevuseks vajab.

Põhiainevahetuse määr (ingl k BMR — basal metabolic rate) näitab, palju kaloreid keha puhkeseisundis põletab. Peamiselt sõltub kalorite hulk, mida keha puhkeolekus kulutab, aga sellest, kui palju on inimesel lihasmassi. Mida rohkem lihaseid, seda rohkem põletad kaloreid ka puhkeolekus. Meestel on suurem lihasmass kui naistel ja sellepärast võtavadki mehed kaalus alla kergemini ja juurde aeglasemalt.

Just sellepärast on lihastreening väga oluline kaalust alla võtta soovijatele!